Cost Controller (H/F)

Etablissement

InterContinental Bora Bora Resort & Thalasso Spa

Motu Piti Aau, Bora Bora 98730

Polynésie Française

Lieu

Bora-Bora (Polynésie Française)

Date de parution

14/05/2023

Intitulé du poste

Cost Controller (H/F)

Activité

Hôtellerie – Restauration

Contrat

CDI à pourvoir à partir du 2 Juillet

Temps de travail

Temps complet

Missions

• Veille au maintien des procédures liées à l’approvisionnement des marchandises stockées (achat ; réception ; stockage ; distribution)
• Contrôle et suivi de la qualité et du respect des normes HACCP des lieux de stockage
• Contrôle des stocks et part stocks boissons
• Participe aux inventaires, contrôle et justifie les écarts avec le responsable des achats
• Analyse des recettes : optimisation des ventes : Menu Engineering
• Mise en œuvre et contrôle des standards de production et de stockage : Fiches techniques ; dosage, etc…

Profil recherché

• Expérience exigée en contrôle de gestion
• Connaissances en achat serait un plus
• Maîtrise obligatoire de l’anglais
• Maîtrise du logiciel CheckSCM serait un atout

Pour postuler

Seuls les ressortissants français sont autorisés à travailler en Polynésie française (passeport français requis)

Pour postuler, envoyer CV et lettre de motivation à : [email protected] avec la référence : LINKCC